“Ζαχαριάς” Μανάκι και Κορωνέικη 4 ελαιόδεντρα

Περιγραφή

Ζήστε κάτι το διαφορετικό στον ελαιώνα μας Ζαχαρια. Υιοθετήστε και φροντίστε τα ελαιόδεντρα σας καθώς περπατάτε σε χώμα όπου πέρασαν άνθρωποι, που η ιστορία τους τίμησε για το θάρρος τους και την αγάπη τους στο δίκαιο. Ιερό χώμα λοιπόν παράγει το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο του ελαιώνα μας. Ελάτε να νοιώσετε αυτό το συναίσθημα και να σας δείξουμε (ευχόμαστε κι από κοντά), τον τρόπο που η φύση θέλει να την σεβόμαστε. Περισσότερα για τον ελαιώνα Ζαχαριάς. | Περισσότερα για την υιοθεσία ελιόδεντρων.

Μανάκι – Η ποικιλία αυτή ωριμάζει με αργούς ρυθμούς και η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή της είναι από το τέλος Ιανουαρίου μέχρι τις αρχές του Φεβρουαρίου. Ο καρπός της έχει μεσαίες διαστάσεις με οβάλ σχήμα. Το βάρος της ποικίλει από 2.2 έως 2.9 γραμμάρια. Αυτό που χαρακτηρίζει το δέντρο Μανάκι είναι ότι αντέχει σε υψηλό υψόμετρο, όπου άλλες ποικιλίες δεν μπορούν να αποδώσουν. Δέντρο αρκετά ανθεκτικό στο κρύο και στους ισχυρούς ανέμους.

Κορωνέικη – Είναι η πιο γνωστή ποικιλία ελιάς στην Ελλάδα αφού της αντιστοιχεί το 60% της ελληνικής παραγωγής. Έχει μικρό μέγεθος και ωριμάζει από τον Οκτώβριο μέχρι το Δεκέμβριο. Το βάρος της είναι από 0.3 έως 1.0 γραμμάρια και το ύψος της από 12 έως 15 χιλιοστά. Παρά το γεγονός ότι το κορωνέικο δέντρο χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα και μπορεί να αντέξει σε χαμηλές θερμοκρασίες, είναι αυτό που δίνει την καλύτερη ποιότητα λαδιού σε σχέση με άλλες ποικιλίες.