Ένα ελαιόδεντρο, εκτός από το βασικό του προιόν, το οποίο είναι το ελαιόλαδο, έχει και πάρα πολλά άλλα οφέλη. Ας τα αναλύσουμε παρακάτω.

Τροφή για τα ζώα μας: Την περίοδο του κλαδέματος τα λεπτά τρυφερά κλαδιά προορίζονται για την τροφή των οικόσυτων ζώων όπως τα πρόβατα, τα κατσίκια και τις κότες.

Ζεστασιά: Την ίδια περίοδο, τα πιο μεγάλα κλαδιά κόβονται στο επιθυμητό μέγεθος και προορίζονται για το τζάκι την ξυλόσομπα ή τον λέβητα, έτσι ώστε να ζεσταθούμε την κρύα εποχή του χρόνου.

Αναζωογόνηση του εδάφους: Καθώς λοιπόν κόβουμε τα κλαδιά, δημιουργούνται τα λεγόμενα ‘προιονίδια’. Είναι τα πολύ πολύ μικρά κομματάκια ξύλου που δημιουργούνται απο την κοπή των ξύλων και πέφτουν στο έδαφος. Αυτά τα αφήνουμε να μείνουν στο έδαφος διότι έχουν τις εξής ιδιότητες: Δίνουν στο έδαφος χρήσιμα συστατίκα όπως είναι το άζωτο. Βοηθούν στην εδαφοκάλυψη έτσι ώστε να μην μπορέσουν να αναπτυχθούν βλαβερά και ανεπιθύμητα φυτά.